なめこ工場にあるハーブを紹介。

まずはバジル。
５月にプランターで種から蒔いて、ある程度大きく育て、
ここに定植しました。


↓↓これは５月に蒔いたやつです。


他にも６月に蒔いたのと、ここに直播したのとあります。

そろそろ葉っぱを採ってオイルに漬けたいと思っています。


次はミント。
ミントも種類が多いのでいまいちわかりません。
ここには一昨年、ペパーミントの種を蒔いたんですが、
コレはペパーミントじゃないような・・・。
ま、なんでもいいんです、
とにかくメントールの香りがします。
葉っぱをどんどん摘んでいったらいつの間にかすごく増えました。

次は東洋ハーブの青じそ。

冷奴やうどん、そば、うちの夏の食卓には欠かせない青じそ。
今年は自宅の庭のは失敗だったのでこちらが頼りです。
結構世話をしてあげています。

最後にレモンバーム。

ここには毎年生えてきます。
今年は梅雨前に一度刈り取ってみました。
でもすぐに上の写真のように生えてきます。強いハーブです。


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２週間前くらいに撮った写真をUPするのを忘れていたのでUPします。

自宅の庭の桂。

春の新緑を過ぎ、夏に向けてかなり緑が濃くなってきました。


同じく庭にある
今年植えたハーブたちです。

ローズマリー
数年前に植えたのは枯れてしまいました。
今年のはどうでしょう？


こちらはローマンカモマイル。
これも数年前はかなり増えたのですが、
去年イノシシに荒らされてしまい、全滅。
今年は違う場所に植えました。


コモンタイム。
これはかなり増殖してくれるし料理にも使えるしいいんです。
でも冬の終わりになめこのおがくずを掛け過ぎてしまい枯れてしまったので
再チャレンジです。
今のところいい調子でどんどん大きくなっています。
ちなみにオレガノもあるのですがこいつはめちゃめちゃ繁殖力があり強いですね。

他にブルーベリーの苗を４本植えてみました。
（こちらは既にイノシシに何度か掘り返されていますが、枯れていません。今日場所を移しました。）

さらに、
なめこ工場では大量のバジルの種を蒔きある程度大きくして、先日定植させました。
他にもタイムとローズマリーも種から育てています。
タイムはOKですが、ローズマリーは発芽率が低いです。

なめこもそうですが、植物ってしっかり世話をしてやれば
ちゃんと答えてくれるところが楽しいです。


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自宅の庭の端っこにある独活（うど）。


何度も新芽を摘んでいたらそのたびにどんどんでかくなってきました。



私の背丈よりデカイ・・・。

今まで何回も摘んだことがなくていつも小さいまま枯れていったんですが、
葉っぱを切り落とすと負けじとどんどんデカくなるんですね。

ウドの大木ってこのことを言うんですね。

それにしてもすごい生命力です。

ちなみになめこ工場のうどはこんなにデカくなっていません。


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なめこ工場の端っこに毎年出てくる山菜があります。
それがこれです。

うど。独活。ウド。

今年は一本増えたような気がします。

ピンボケですが、ウドの若芽。

ウドって東京近郊の畑の下に穴を掘って軟白栽培し、
太い茎を食べるのが一般的ですが、
ウドを大きくして（ウドの大木？）
出てくる若芽を天ぷらなどにして食べるのもおいしいです。
独特の香りがたまらないですね。

今年も自宅の裏の畑にあるウドが食卓に乗りました。
ビールに良く合いました（笑）


ウドは根っこを掘って移植すれば出てくるようなので増やしてみようかな。


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昨日配達から帰ってきた夕方5時過ぎ、
実家に帰省していてとっても暇そうにしていた一番下の弟を捕まえ、
軽トラを初めて運転させなめこ工場へ。

実は弟、某大学の農学部の学生です。

農学部だったら実習をさせないといけないよなぁと思い、
先日ゲットしたケヤキやカエデなどの小さな苗をビニール製の鉢に植えさせました。


土は工場の脇にあるものです。

でかいミミズもいるほどいい土です。

が、水はけがいまいちかな。。。



スギの小さな芽も植えました。



弟は農学部のくせにかなりめんどくさがってました。
が最後までやりました。農学部ですから。


根がしっかり張ってきたら他の場所に植え替えようかと思っています。

さてどう育つか？てか育つのか？

育たなかったら農学部生の勉強が足りなかったということに。


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先日エントリーしたなめこ工場にある
桜草（サクラソウ）が一気に満開になりました。


近くで撮ってみます。




たしかに桜に似ていますね。

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なめこ工場にある側溝からこんなものが出てきました。

欅（ケヤキ）。

埼玉県の県の木でもあります。
街路樹に多いですね。
大木は高級材になります。

大きさはこのくらいです。

いつものように秩父なめこ１００ｇパッ君をモデルに。

近くのケヤキから種が飛んできて育ったようです。
奥秩父には自然にありますからね。

ちなみにこの側溝のは引っこ抜いておきました。
ここででかくなると困るので。でも根っこまで取れなかったのでまた来年出てくるでしょう。

この葉っぱ、この前ヨモギを採ったとき見たなぁ。と思い工場の周りを探してみたら、

いっぱいありました。

水が出る近くに特に多くありました。

こんな大きく育ったものも。


スギもあったので

採取。

自宅の庭に植えたり、寄せ植えにしたり、
とりあえず育ててみようかと。

盆栽も考えたのですが、ちょっと調べたら奥が深すぎて私には無理っぽいです・・・。
でも興味ありありです、盆栽。
かっこいいです、盆栽。
シブイっす、盆栽。
ちょいワル盆栽。
おやじ趣味傾向の角仲２代目でした。


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