このカテゴリーの記事
2008-04-18 (Fri)
明日信州は松本へ。
仕事が早く終わればそれから、
あんまり遅くなると困るので切り上げて。
学生時代ずーっとバイトしていた日本酒が沢山置いてある酒処 樽吉(たるよし)へ。
マスターにはほんとお世話になって、宮崎まで旅行に連れて行ってもらったりも。
接客から皿洗い・ちょっとした料理・包丁の使い方。いろんなことを教わりました。
大学の講義で学ぶことよりも、ある意味もっと実践的で現実的な勉強です。
世の中にはいろんなお客さんがいて、
そのお客さんの気持ちになって
一人一人により良い接客を考えてやる。
マニュアルなんてありませんでしたが、先輩やマスターに教わりながら、真似てみたり。
そのうちなんとなーく自分の接客スタイルみたいなのが出来てきたり。でもお客さんに怒られたり…。
大学生になるまで接客のバイトは未経験だったけど、
あのバイトのおかげで人と接することの楽しさがわかった気がします。(もちろん厳しさも)
そして、住宅メーカで営業しても「新人ぽくねぇなぁ」(いい意味で)と言われたのも、
ここでの基礎があったからだと思います。
そして、家業を継いで、なめこを生産している今。
接客とは違って直接お客さんと向き合う仕事ではありません。
でも、
このなめこ1粒1粒がお客さんの口に入るんだよなぁとか、
お客さんに新鮮ななめこを届けるにはどうしたらいいかとか。
いつもではないけど(笑)、 お客さんの立場になって考えながら仕事をしています。
こういう意識って生産者にはとても大事だと思うのです。
独りよがり的発想になるときに、お客目線の自分がそれでいいのか?と問いかける。
その問答の繰り返しがよりよりモノ・サービスをつくるのではないのでしょうか。
明日の松本。自分の原点に戻ってちょっと癒されてきます。
ちなみに翌日は桜が満開な松本市内をマイMTBで散策するつもりです。
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仕事が早く終わればそれから、
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学生時代ずーっとバイトしていた日本酒が沢山置いてある酒処 樽吉(たるよし)へ。
マスターにはほんとお世話になって、宮崎まで旅行に連れて行ってもらったりも。
接客から皿洗い・ちょっとした料理・包丁の使い方。いろんなことを教わりました。
大学の講義で学ぶことよりも、ある意味もっと実践的で現実的な勉強です。
世の中にはいろんなお客さんがいて、
そのお客さんの気持ちになって
一人一人により良い接客を考えてやる。
マニュアルなんてありませんでしたが、先輩やマスターに教わりながら、真似てみたり。
そのうちなんとなーく自分の接客スタイルみたいなのが出来てきたり。でもお客さんに怒られたり…。
大学生になるまで接客のバイトは未経験だったけど、
あのバイトのおかげで人と接することの楽しさがわかった気がします。(もちろん厳しさも)
そして、住宅メーカで営業しても「新人ぽくねぇなぁ」(いい意味で)と言われたのも、
ここでの基礎があったからだと思います。
そして、家業を継いで、なめこを生産している今。
接客とは違って直接お客さんと向き合う仕事ではありません。
でも、
このなめこ1粒1粒がお客さんの口に入るんだよなぁとか、
お客さんに新鮮ななめこを届けるにはどうしたらいいかとか。
いつもではないけど(笑)、 お客さんの立場になって考えながら仕事をしています。
こういう意識って生産者にはとても大事だと思うのです。
独りよがり的発想になるときに、お客目線の自分がそれでいいのか?と問いかける。
その問答の繰り返しがよりよりモノ・サービスをつくるのではないのでしょうか。
明日の松本。自分の原点に戻ってちょっと癒されてきます。
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カテゴリ:2代目自己紹介・趣味・好きなこと
2008-04-04 (Fri)
我が母校 聖望学園 準優勝。
大差で負けたけど、よく決勝までいったもんだ。選手に拍手。
今日の午後は、工場でラジヲを大音量で聞きながら菌かき作業。
序盤から中盤まで毎回の連打連打で、ランニング3ランまで出ちゃって。
こりゃ、負けたな。と諦めモードの自分と、
『諦めたら そこで試合終了だよ。』
というタプタプ安西先生の言葉が頭をよぎりつつも、
せめて1点くらいとってちょーだい。と弱気な願いをしながらも完封され・・・。
しばらくは沖縄の酒や料理は食いたくない。とささやかな対抗心。
だってさ、沖縄の監督って選手のときも優勝、監督でも優勝でしょ?
それにあのピッチャー、左ひざに打球を受けたとか、準決勝始まるときのあのパフォーマンス。
テレビ受けするネタがいっぱいじゃんね。
なので、地味〜な埼玉代表の聖望が勝ってほしかったわけですよ。
地味〜な埼玉をこれからも愛し続けます。
以上、愚痴でした。
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大差で負けたけど、よく決勝までいったもんだ。選手に拍手。
今日の午後は、工場でラジヲを大音量で聞きながら菌かき作業。
序盤から中盤まで毎回の連打連打で、ランニング3ランまで出ちゃって。
こりゃ、負けたな。と諦めモードの自分と、
『諦めたら そこで試合終了だよ。』
というタプタプ安西先生の言葉が頭をよぎりつつも、
せめて1点くらいとってちょーだい。と弱気な願いをしながらも完封され・・・。
しばらくは沖縄の酒や料理は食いたくない。とささやかな対抗心。
だってさ、沖縄の監督って選手のときも優勝、監督でも優勝でしょ?
それにあのピッチャー、左ひざに打球を受けたとか、準決勝始まるときのあのパフォーマンス。
テレビ受けするネタがいっぱいじゃんね。
なので、地味〜な埼玉代表の聖望が勝ってほしかったわけですよ。
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カテゴリ:2代目自己紹介・趣味・好きなこと
2007-08-15 (Wed)
ここんとことっても忙しく、
PCも落ち着いて出来ず。
今日はお盆もやっと乗り越えて、ちょっと時間ができました。ふぅ。
でもここ(工場2階)暑すぎ。
というわけで、
携帯で撮った写真を一気にUP。UP祭だぁ〜〜!!!
まずは、
以前にもエントリーした。マッサージ機
http://nameco.blog65.fc2.com/blog-entry-83.html
マッサージされながらDVD観れねぇかな?と画策。
ノートPC+サッシの窓枠=Delight

扇風機をつけて。田舎風ファーストクラスシート完成。
リンクにある
宮地@店長の小部屋 www.takahashi-cycle.com
の店長が作ってた(強引な)なめこ入りのバジルのパスタがうまそうで。
の店長が作ってた(強引な)なめこ入りのバジルのパスタがうまそうで。

もちろんなめこ工場ファームで栽培したバジルです。
なめこ入ってないけど・・・。
そして、マイMTB。
宮地@店長にカスタムをお願い。

油圧ディスクブレーキ化とホイール&リム交換。
かっこよくなって帰ってきました。

前のはソールがツルツルで。
昔のトータル90の赤いヒモに交換したらなかなかカッコよくなった。

でも、一度履いてプレーしたらなんだかしっくりこなく。
結局
今までと同じタイプのティエンポに。

こんなのも撮ったなぁ。
虐待じゃないっすよ。勝手にもぐりこんだんです。

つーか弟の汚い足はご愛嬌。

お前ら。。。

かわいいから許す。
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カテゴリ:2代目自己紹介・趣味・好きなこと
2007-06-03 (Sun)
5月27日 ちょうど一週間前の日曜日のことですが、
前日からの風邪の病み上がりだったのですが、結構ハードな移動をしていました。
午前中は消防団の仕事で土砂災害避難訓練に参加、
午後は電車で東京は恵比寿に向かいました。
前の会社の後輩(寮の部屋が隣で同じ日に退職)の結婚式の2次会へ参加するため。
写真は携帯で撮った新郎新婦の入場です。(あまり顔見えないから良いよね?)

新郎はコスプレ好き、という訳ではありません。
本物のとある県警の警察官。
踊る大走査線の青島と同じ階級らしい。(忘れた・・・巡査長?)
結構似合ってました。
新郎新婦ともに都内の有名私大の自転車サークル出身。
後輩は部長してたのは初耳でした。
いい仲間に囲まれてとても雰囲気のよい2次会でした。
私を含め前の会社の退職(転職)組5人でとある会を作っているのですが、
都内に住むメンバーも2人も参加。
2次会は7時に終わったので、
われわれ元同僚3人は近くの立ち飲み屋で3次会へ。
飲むことより昔話や近況報告で盛り上がりました。
帰りの電車の中、
かつての同僚や後輩が一歩一歩着実に人生を歩んでるな〜、
俺もがんばらないといけないな。
と思いながら夜の車窓を眺めていました。
たまにはこういう時間もいいものですね。
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前日からの風邪の病み上がりだったのですが、結構ハードな移動をしていました。
午前中は消防団の仕事で土砂災害避難訓練に参加、
午後は電車で東京は恵比寿に向かいました。
前の会社の後輩(寮の部屋が隣で同じ日に退職)の結婚式の2次会へ参加するため。
写真は携帯で撮った新郎新婦の入場です。(あまり顔見えないから良いよね?)

新郎はコスプレ好き、という訳ではありません。
本物のとある県警の警察官。
踊る大走査線の青島と同じ階級らしい。(忘れた・・・巡査長?)
結構似合ってました。
新郎新婦ともに都内の有名私大の自転車サークル出身。
後輩は部長してたのは初耳でした。
いい仲間に囲まれてとても雰囲気のよい2次会でした。
私を含め前の会社の退職(転職)組5人でとある会を作っているのですが、
都内に住むメンバーも2人も参加。
2次会は7時に終わったので、
われわれ元同僚3人は近くの立ち飲み屋で3次会へ。
飲むことより昔話や近況報告で盛り上がりました。
帰りの電車の中、
かつての同僚や後輩が一歩一歩着実に人生を歩んでるな〜、
俺もがんばらないといけないな。
と思いながら夜の車窓を眺めていました。
たまにはこういう時間もいいものですね。
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カテゴリ:2代目自己紹介・趣味・好きなこと
2007-02-22 (Thu)
昨夜は商工会青年部の全国大会が東京であり、
私ともう一人の部員S若社長と2人は『夜の部』からの出席(笑)
最初は新宿のホテル横の居酒屋 東方見聞録。
体調がいまいちだったのでアルコールはビールとサワー2杯のみ。
最後はジャスミン茶でしめました。
その後新宿3丁目に向かう途中に
歌舞伎町にてホスト街にてNO1をチェック(何のために?)
ホストクラブ『愛 本店』を始めてみましたよ。
TVで見たとおりでした。(ちなみに前の店は野郎寿司2号店でした。野郎寿司って・・・)
途中
フラフラ歩いているS若社長ばかり怪しい呼び込みに声をかけられていました。
この辺を歩いている人にはいろんなドラマがあるんだろうなぁ。
などと考えながら信号待ちをしていると、
初老の男性の呼び込みの人に
『何かお探しですか?』
と声をかけられたので、とっさに
『そうですね。強いて言えば、、、夢、 ですかね。。。』
と訳分からない返答をしたところ、
初老の呼び込みの人は笑ってくれて、
『黒人の呼び込みには気をつけてください。』
とアドバイス(?)を頂きました。
(以前酔っ払ってその黒人さんの呼び込みに絡んでたことを思い出しヒヤッとしました。)
さて、新宿3丁目に到着し
モツ専門の飲み屋 『沼田』へ
かな〜り、もつ煮とレバーやコブクロ、ハツの刺身がおいしかったです。
ここではしばらく立ち飲みでウコンハイとウコン茶を飲んでいました。
(loop7先輩ご馳走様でした!!こぶ酎おそろし!)
久々に先輩や皆で語ることが出来てよかったです。
11時過ぎにはホテルに帰ってきました。
そして今日のお昼はまたもloop7さんが教えてくれた
恵比寿にある
多分韓国語で姉妹という意味の・・・なんだっけ?
店の名前は忘れましたが、韓国料理の石鍋豆腐チゲ鍋のお店に行きました。
開店同時に1番で入店して、海鮮スンドゥブ?をいただきました。
ピリ辛で熱くてこれもかな〜りおいしかったですよ。
昨日から写メを撮ることも忘れておいしいもの食べまくりでしたね。
さて明日からもがんばらないと。
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私ともう一人の部員S若社長と2人は『夜の部』からの出席(笑)
最初は新宿のホテル横の居酒屋 東方見聞録。
体調がいまいちだったのでアルコールはビールとサワー2杯のみ。
最後はジャスミン茶でしめました。
その後新宿3丁目に向かう途中に
歌舞伎町にてホスト街にてNO1をチェック(何のために?)
ホストクラブ『愛 本店』を始めてみましたよ。
TVで見たとおりでした。(ちなみに前の店は野郎寿司2号店でした。野郎寿司って・・・)
途中
フラフラ歩いているS若社長ばかり怪しい呼び込みに声をかけられていました。
この辺を歩いている人にはいろんなドラマがあるんだろうなぁ。
などと考えながら信号待ちをしていると、
初老の男性の呼び込みの人に
『何かお探しですか?』
と声をかけられたので、とっさに
『そうですね。強いて言えば、、、夢、 ですかね。。。』
と訳分からない返答をしたところ、
初老の呼び込みの人は笑ってくれて、
『黒人の呼び込みには気をつけてください。』
とアドバイス(?)を頂きました。
(以前酔っ払ってその黒人さんの呼び込みに絡んでたことを思い出しヒヤッとしました。)
さて、新宿3丁目に到着し
モツ専門の飲み屋 『沼田』へ
かな〜り、もつ煮とレバーやコブクロ、ハツの刺身がおいしかったです。
ここではしばらく立ち飲みでウコンハイとウコン茶を飲んでいました。
(loop7先輩ご馳走様でした!!こぶ酎おそろし!)
久々に先輩や皆で語ることが出来てよかったです。
11時過ぎにはホテルに帰ってきました。
そして今日のお昼はまたもloop7さんが教えてくれた
恵比寿にある
多分韓国語で姉妹という意味の・・・なんだっけ?
店の名前は忘れましたが、韓国料理の石鍋豆腐チゲ鍋のお店に行きました。
開店同時に1番で入店して、海鮮スンドゥブ?をいただきました。
ピリ辛で熱くてこれもかな〜りおいしかったですよ。
昨日から写メを撮ることも忘れておいしいもの食べまくりでしたね。
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カテゴリ:2代目自己紹介・趣味・好きなこと
2007-02-17 (Sat)
この時期もやってきました。

わたくし生まれも育ちも秩父は大滝、山の中でございます。
周囲は自分の先祖が植えたスギやヒノキの人工林に囲まれております。
当たり年の春には辺り一面黄色くなります。花粉で。。。
そんな環境に育っておりますと、耐性がついてもいいような気もしますが・・・。
ええ、
おもいっきり花粉症患者です。
しかも小学生以来のベテラン花粉症患者でございます。
当時は花粉症患者は少なく、薬も少なく、
あってもめちゃめちゃ眠くなる薬しかなかったものです。
ですのでこの時期のテストや受験は意識がもうろうとしながら受けたものです。
決まって学年末のテストは成績が悪かったような記憶が・・・。
(花粉症のせいにするなって???)
今年は今週からくしゃみが出始め、目がかゆくなってきました。
予想では今年の花粉量は少ないようですが、
医者に行って薬をもらってこないといけませんね。
私にとって春はメランコニック(憂鬱)な季節です。
P.S. 写真にちょっと見えるもの。
無印良品のアロマオイルとそれを暖めて香りを広げるアロマウォーマー。
アロマオイルはいろいろ種類がありますが、鼻の通りを良くするものもあります。
(有名なのはユーカリとかティートリーなど。柑橘系も爽やかでイイッス)
去年から使っていますが、花粉症には持って来いです。
オイルをマスクに一滴するのもかなり心地いいですよ。
一度お試しあれ。
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わたくし生まれも育ちも秩父は大滝、山の中でございます。
周囲は自分の先祖が植えたスギやヒノキの人工林に囲まれております。
当たり年の春には辺り一面黄色くなります。花粉で。。。
そんな環境に育っておりますと、耐性がついてもいいような気もしますが・・・。
ええ、
おもいっきり花粉症患者です。
しかも小学生以来のベテラン花粉症患者でございます。
当時は花粉症患者は少なく、薬も少なく、
あってもめちゃめちゃ眠くなる薬しかなかったものです。
ですのでこの時期のテストや受験は意識がもうろうとしながら受けたものです。
決まって学年末のテストは成績が悪かったような記憶が・・・。
(花粉症のせいにするなって???)
今年は今週からくしゃみが出始め、目がかゆくなってきました。
予想では今年の花粉量は少ないようですが、
医者に行って薬をもらってこないといけませんね。
私にとって春はメランコニック(憂鬱)な季節です。
P.S. 写真にちょっと見えるもの。
無印良品のアロマオイルとそれを暖めて香りを広げるアロマウォーマー。
アロマオイルはいろいろ種類がありますが、鼻の通りを良くするものもあります。
(有名なのはユーカリとかティートリーなど。柑橘系も爽やかでイイッス)
去年から使っていますが、花粉症には持って来いです。
オイルをマスクに一滴するのもかなり心地いいですよ。
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カテゴリ:2代目自己紹介・趣味・好きなこと
2007-02-06 (Tue)

クリスマスからちょっと早いバレンタインまで。
左手首を骨折してから治るまでかかった期間の話です。
参考エントリー
1
http://nameco.blog65.fc2.com/blog-entry-267.html
2
http://nameco.blog65.fc2.com/blog-entry-269.html
今日病院に行ってレントゲンを撮りお医者さんに診てもらったら、
もう大丈夫だねぇ。とのこと。
3月初頭まではスポーツはダメって言われましたが、
仕事は大丈夫とのことです。
骨折してから重いものを持つのは控えていたのですが、
明日から封印していた力仕事も始められそうです。
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カテゴリ:2代目自己紹介・趣味・好きなこと



