2006年8月21日 月曜 晴れ 朝の気温24℃ 釜 NO99381コンテナ 6096本 ビン重さ 600g水分量 61.4% 種菌6-5KX009 種菌仕込 今日は無しメモ水分率おかしい・・・。そんなに少なくないと思うのだが・・・。ゼロ設定がうまくいかなかったかな???今日も蒸し暑い。なめこの収量はそれ程多くなかったが、Yさん半日だったのでその分動いた。午後から日が射してきて余計暑くなった。
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Author:角仲2代目 信州の大学の経済学部を卒業後、大手住宅メーカーでサラリーマン。Uターンし家業のなめこ屋の経営。ただ今6年目突入中。ちょっと変わった経歴の2代目です。
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