今日８月３１日は　（有）角仲林業の２３期の期末の日。

２３期は収穫量が・・・。


明日９月１日からは２４期が始まります。

最近富に聞く、人心一新じゃなく、

気分一新だ！！！

というわけで、

ちょっと時間があったのでブログのテンプレートを変えてみました。



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2007年8月31日　 　金曜　 　雨　　朝の気温22℃

●釜NO　106

388コンテナ　6208本

ビン重さ：600g

水分量：63.1％

種菌：6-4kx010+7-1


●種菌仕込

今日はなし


●メモ

釜詰めは順調。
培養室が暖かく感じる季節になってきた。
温度が下がっていたので、熟成培養の部屋のクーラーを弱める。


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2007年8月29日　 水曜　 　雨　　朝の気温22℃

●釜NO　105

376コンテナ　6016本

ビン重さ：600g

水分量：65.4％

種菌：6-4kx010


●種菌仕込

  8-5ｋｘ010

16コンテナ　256本 　　　　種：キノックスKX-N010号


●メモ

釜詰めは順調。
8-2の種菌が使えないので今日の種菌は１６コンテナ仕込む。
おが粉の量がちょっと多すぎた。


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２６日の日曜日。

奥秩父の奥、中津川の奥に遊びに。

キャンプ場を経営する『ちちぶしゃちょ〜』のキャンプ場でしゃちょ〜の高級自転車で遊び、
ずりあげうどんをゴチになり、

『しゃちょ〜』の山を視察しながら、
的を定めて石投げて遊んだり、山賊のごとく石を転がしてみたり、

足が汚れたから洗うべと言う理由で沢に下りて、
結局上流が気になり沢登りしたり、

スズメバチの巣がメタルギアっぽく枝につるさっていて（わかる人にはわかる）
石をぶつけてみたり、（蜂はほとんどいなかった）
魚類を探してみたり、

『手榴弾っ』と叫びながら水に石を投げ、水のはね返りを相手にひっかけてみたり。

まぁ、平均年齢２０歳後半の男３人がやる遊びでもないけども、
精神年齢は小学生並みだから結構楽しめました。



写真は中津川の横にあった巨大な落石。横の山の斜面から落ちてきた様子。

ちなみに奥に立っている友人Sは身長１８４ｃｍ。

こんなデカイ岩が転がってくるんだから、
怖いと同時に、自然のパワーってもんはすごいもんだなと感じます。

落ちてくる瞬間を見てみたい。安全なところからね。



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2007年8月27日　 月曜　 　晴れ　　朝の気温24℃

●釜NO　104

384コンテナ　6144本

ビン重さ：600g

水分量：64.8％

種菌：6-4kx010


●種菌仕込

今日はなし


●メモ

釜詰めは順調。
NO97の釜と種菌の菌回りが悪い。
殺菌不足の症状だが・・・。
もしかしたら釜の扉がちゃんと閉まってなかった？


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アオダイショウ！

昨日の夕方です。


頭は小さいけど、カナリ長いやつ。

野ネズミか何かをのんで腹がデカイ。

ヘビは得意じゃないけど、
なめこの部屋に入るのを防ごうと
長い木の棒でしばらく格闘。

無事に隣の石垣の中に追いやりました。

もっといいアングルで捕りたかったけど、
気持ちわりぃから携帯で勘弁・・・。

いっぱい食べて立派な主（ヌシ）になって
工場をお守りくだせい。


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木曜日の夕方。
愛車のステップに４キロ詰めの大粒なめこを５０箱＝２００キロを乗せて隣町まで。
その後は運送屋さんに任せ県南部へ。



９月いっぱいまで毎週１００キロ注文をいただきました。

他の秩父のきのこと一緒に『きのこご飯の素』になりますよ。
ちなみにweb見つけました。
こちら。
http://www.sancyo.com/index.php?main_page=product_info&products_id=41&zenid=2458503aaf9eb1ff63801aae22b50829

遠忠食品（株）さん　http://syberart.80code.com/enchu/
が作っておられるようです。
あざっす！！


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2007年8月24日　 金曜　 　晴れ　　朝の気温22℃

●釜NO　103

369コンテナ　5904本

ビン重さ：600g

水分量：65.2％

種菌：6-4kx010


●種菌仕込

今日はなし


●メモ

釜詰めは順調。
今日もそれほど暑くなく仕事がしやすかった。



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2007年8月22日　 水曜　 　晴れ　　朝の気温26℃

●釜NO　102

373コンテナ　5968本

ビン重さ：600g

水分量：65.2％

種菌：6-3kx010+6-4kx010


●種菌仕込

  8-4ｋｘ010

16コンテナ　256本 　　　　種：キノックスKX-N010号


●メモ

釜詰めは順調。
昨日は脊椎が痛くてまた医者に行く。
電気マッサージ初体験。注射もした。
今日も痛みがとれないが仕事はした。
しばらくフットサル等のスポーツはドクターストップがかかる。


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2007年8月20日　 月曜　 　晴れ　　朝の気温25℃

●釜NO　101

384コンテナ　6144本

ビン重さ：580g

水分量：63.1％

種菌：6-3kx010


●種菌仕込

 

今日はなし


●メモ

釜詰めは順調。
２人の弟の手伝いは先週まで。
今週から忙しくなる。



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夕方から突然の雷雨。




ちょうど２週間前の同じ時間はなめこ工場は水没。

あのときの悪夢がよみがえる・・・。

しか〜〜し、

今回は万全の対策済み。

自動起動のポンプ２台プラス手動のポンプもON。

前回完全に水没してダメになったバーナーは退避。

山からの水はストップ。

今回は余裕で携帯で写真とってUPしてやった！

もうじゃんじゃん降ってくだせい！

と思いながらキーボードをたたいていると、

もう終わりかよって感じになってきました。


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2007年8月17日　 金曜　 　晴れ　　朝の気温26℃

●釜NO　100

382コンテナ　6112本

ビン重さ：600g

水分量：64.2％

種菌：6-2ｋｘ010+6-3kx010


●種菌仕込

  8-3ｋｘ010

8コンテナ　128本 　　　　種：キノックスKX-N010号


●メモ

釜詰めは順調。
昨日よりはましだが、今日も暑い。


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今日のなめこの仕込みを終わって弟とお茶を飲んでいると、
いつものシオカラトンボが。

今日はやけに、近づいてくる。

捕ったろ。

使用器具：右手の人差し指と親指のみ。

そして、捕獲。

シオカラトンボを素手で捕ったのははじめて。


こうやって捕ります。
人差し指と親指を近づけたまま、じっと待つ。

枝になりなさい。

トンボがとまります。

とまらない？

枝になりなさい。自然に逆らうな。

とまりましたか？

とまった瞬間。キュキュッとつかむ。とまった瞬間キュキュッと〜。


このように捕れますよ。


塩辛つまみに、ビールを飲みたくなった。


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ここんとことっても忙しく、
PCも落ち着いて出来ず。

今日はお盆もやっと乗り越えて、ちょっと時間ができました。ふぅ。
でもここ（工場２階）暑すぎ。

というわけで、
携帯で撮った写真を一気にUP。UP祭だぁ〜〜！！！

まずは、
以前にもエントリーした。マッサージ機
http://nameco.blog65.fc2.com/blog-entry-83.html

マッサージされながらDVD観れねぇかな？と画策。
ノートPC+サッシの窓枠＝Delight


扇風機をつけて。田舎風ファーストクラスシート完成。

リンクにある

宮地＠店長の小部屋　www.takahashi-cycle.com
の店長が作ってた（強引な）なめこ入りのバジルのパスタがうまそうで。

もちろんなめこ工場ファームで栽培したバジルです。
なめこ入ってないけど・・・。

そして、マイMTB。
宮地＠店長にカスタムをお願い。

油圧ディスクブレーキ化とホイール＆リム交換。
かっこよくなって帰ってきました。

前のはソールがツルツルで。
昔のトータル９０の赤いヒモに交換したらなかなかカッコよくなった。

でも、一度履いてプレーしたらなんだかしっくりこなく。
結局
今までと同じタイプのティエンポに。

こんなのも撮ったなぁ。
虐待じゃないっすよ。勝手にもぐりこんだんです。

つーか弟の汚い足はご愛嬌。


お前ら。。。


かわいいから許す。


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2007年8月15日　　水曜　 　晴れ　　朝の気温26℃

●釜NO　99

384コンテナ　6144本

ビン重さ：600g

水分量：63.8％

種菌：6-2ｋｘ010


●種菌仕込

今日はなし

●メモ

今日は朝から忙しかったが何とかなった。
釜詰めも順調。
今日は今年で一番暑いかも。


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2007年8月13日　月曜　 　晴れ　　朝の気温23℃

●釜NO　98

371コンテナ　5936本

ビン重さ：600g

水分量：63.3％

種菌：6-2ｋｘ010


●種菌仕込

今日はなし

●メモ

今日から3日間2人が新盆でお休み。
代わりの弟2人。
釜詰めは順調。
今日はそれほどなめこもないので忙しくなかった。
明日の仕事をちょっとやっておく。


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2007年8月10日　金曜　 　晴れ　　朝の気温24℃

●釜NO　97

371コンテナ　5936本

ビン重さ：600g

水分量：63.1％

種菌：6-2ｋｘ010


●種菌仕込

  8-2ｋｘ010

16コンテナ　256本 　　　　種：キノックスKX-N010号


●メモ

釜詰めは順調。
接種、発生も滞りなく終了。
今日は人もいるので今日出来ることをやってしまうことに。

にしても、、、あちぃ。特に２階。


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2007年8月9日　　木曜　 　晴れ　　朝の気温25℃

●釜NO　96

389コンテナ　6224本

ビン重さ：610g

水分量：63.8％

種菌：6-2kx010


●種菌仕込

  今日はなし

●メモ

順調な釜詰め。
といっても接種と釜詰め並行。

明日も接種と釜詰めとさらに発生とトリプル作業だが、
真ん中の弟も来るので何とかなるだろう。


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2007年8月8日　　水曜　 　晴れ　　朝の気温23℃

●釜NO　95

396コンテナ　6336本

ビン重さ：610g

水分量：...％

種菌：6-1kx010


●種菌仕込

  今日はなし

●メモ
　月曜日に釜をしたかったのだが、
日曜の雷雨により水没したバーナーは再起不能。
火曜の朝一に部品の変圧器が来るということで、
火曜に釜詰め。
朝に来ない。昼にも来ない。
そのままにしておくと仕込んだのが腐ってしまうので、
仕方なく接種室に移動して冷やすことに。
結局部品が来たのは夜。
とりあえず夕飯を食べた後交換。
水曜になって殺菌。通常より1時間長く殺菌。

先週からドタバタだ。

日曜の雷雨はカナリの被害だった・・・。


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突然の激しい雷雨。

なめこ工場水没。。。今日接種して掃除したばっかりなのに・・・。

排水のポンプON、沢の水のOFF、

ものすごい雨。

気づいたら釜の4台のバーナー水の中。

とりあえず数秒静観。そして陸にあげる。（進化するな、絶対。）

明日の釜詰めにはとりあえず動くだろ。

工場の床も雨で流されてきれいになったと言うことで。

２階だからといって安心ではなかった。
誰かさんが窓を開けっ放しで帰るのでびしょびしょでした。

でもパソコンは何とか無事。つーかこうなることを予想して窓際から非難しといた。

というわけで、上半身裸で下もずぶ濡れのままブログかいてます。

いい加減やめよ、コノヤロー。


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2007年8月4日　土曜　 　晴れ　　朝の気温23℃

●釜NO　94

338コンテナ　5408本

ビン重さ：610g

水分量：63.8％

種菌：6-1kx010


●種菌仕込

  今日はなし

●メモ
　今日も臨時で釜詰め。
　ストックのおが粉が足りるか足りないか微妙だったので、
　弱気に少なめにした。
　持病の首の曲がりからくる肩の痛みがどうしようもなく、
　薬を飲んでも良くならないので注射を打ちに行ってくる。
　注射は苦手・・・。
　

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