2007年10月03日　 水曜　 曇り　　朝の気温16℃

●釜NO　120

381コンテナ　6096本

ビン重さ：600g

水分量：63.5％

種菌：7-4ｋｘ010


●種菌仕込

  10-1ｋｘ010

8コンテナ　128本 　　　　種：キノックスKX-N010号


●メモ

釜詰めは順調。
古い釜のバーナーの１台が燃えがイマイチ。
温度は９９度で蒸気もよく噴いているので問題はなさそう。


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