2007-01-10 (Wed)
2007年1月10日 水曜 晴れ 朝の気温-2℃
●釜NO 4
374コンテナ 5984本
ビン重さ:590g
水分量:66.7%
種菌:11-3kx010+11-4kx010
●種菌仕込
1-2kx10
16コンテナ 256本 種:キノックスKX-N010号
●メモ
釜詰めは順調。
今週より種菌仕込みを水曜日のみにすることに。
種菌詰め機の掃除や手間が一度に済むので良いかと思う。
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●釜NO 4
374コンテナ 5984本
ビン重さ:590g
水分量:66.7%
種菌:11-3kx010+11-4kx010
●種菌仕込
1-2kx10
16コンテナ 256本 種:キノックスKX-N010号
●メモ
釜詰めは順調。
今週より種菌仕込みを水曜日のみにすることに。
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カテゴリ:なめこ仕込みログ
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