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2007釜NO4
 2007年1月10日 水曜  晴れ  朝の気温-2℃

●釜NO 4


374
コンテナ 5984本


ビン重さ:590g

水分量:66.7%

種菌:11-3kx010+11-4kx010


種菌仕込

  1-2kx10




16コンテナ 256本     種:キノックスKX-N010号


●メモ

釜詰めは順調。
今週より種菌仕込みを水曜日のみにすることに。
種菌詰め機の掃除や手間が一度に済むので良いかと思う。


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カテゴリ:なめこ仕込みログ
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